去WALMART买大约4刀一磅的中共产鲜贝一磅，用盐料酒(或啤酒)杀醒1小时，入旺火少油炒熟至汤奶白色(可将泡贝的料酒加入)；

白菜半课，亚洲店有买，WALMART也有，洗净后切成大块儿。锅烧热，油少许，入白菜，转中火，慢慢将白菜拉软。且记：不可加盐，不可加水。

老豆腐一快儿，WALMART有卖，寸丁，入拉软的白菜，浇入献贝，入盐，味精，中火至白菜鲜贝豆腐入味道，起锅。