关于怎么把鼻孔里的脏东西去掉,咱就不多罗唆了.半只猪脸整好后,用生抽,海鲜酱,鲜大葱段,香叶碎末,鲜姜末,辣椒粉,蜂蜜,白葡萄酒(啤酒也行)混合后均匀抹在猪脸的各个方面,等个把小时;然后放入烤盘,注意下面最好垫上baking-paper,免得过后费力清洗,上面用锡铂纸四周盖好.烤炉温度调到200度,将烤盘放至中层,两小时左右(看脸的大小而定)即可.

祝各位吃的香,吃得快活,不知到了猪年,它还让不让咱这么烤了.