那天买的中国芹菜，叶子油亮碧绿。摘下来觉得扔了怪可惜的，突发奇想，废物利用了一下，不想成为了我的新爱。。

芹菜叶开水吊一下，(最好是小巴涮一下就出锅，省得老了。)过两水，这样可以保持翠绿。攥干水分，切碎备用

豆腐干，榨菜，切丁（还可以放些松花蛋，青豆，尽情发挥拉）

切葱花码在各丁+芹菜碎上面，放老干妈，糖，盐，醋，香油适量，过3-5分钟，把葱味儿啥出来，半匀。。开吃。

芹菜叶特殊的香味唇齿流香，又有利于降低血压，健康好吃。