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SLOW COOKER
送交者: tingyu 2006年02月10日06:14:55 于 [七荤八素] 发送悄悄话

好像沒看到人提這個,而它又是我日常用得最多的,這裡給大家推薦一下.

我一般是上班前把原料放到cooker裏,下班回家馬上就可以享用下面的這些:
1.燉雞湯,尤其是雞骨頭,可以用此湯做高湯燒菜,或者加料自配成正式的湯,還可以用來下碗麵條,加幾片菜葉,很清口.
2.燉排骨,下班回家加點蘿蔔或者土豆,冬瓜什麽的,現成的一鍋湯.
3.燉牛肉,一天下來,肉會燉得很酥軟,回家裝碗飯就可以吃.
4.煮紅豆綠豆湯,或者花生湯等甜湯.豆和花生會煮得很爛,冬天外面回來喝一碗,很舒服.
5.煮茶葉蛋.

周末是晚上睡覺前放,早上起來就有香噴噴的甜點或者茶葉蛋...對沒有多少時間燒菜又想講究營養的人來説,slow cooker是一個寳.

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