八里庄 : 藕炖排骨汤

送交者: 八里庄 2006年02月18日21:35:18 于 [七荤八素] 发送悄悄话

把肉跟藕放锅里加凉水煮开打掉浮沫 因为莲藕不容易完全洗干净，所以跟肉一起下锅打掉藏东西 比较放心。放姜块盐转中火炖2-3小时。

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