是 朋 友 教 我 做 的 ， 把 她 的 做 法 贴 在 这 儿 。 。 。
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1.3LB中国白萝卜去皮刨成丝。
2. 半LB粘米粉用凉水开成不太稀的粉浆（以用汤匙舀起，可以流下为宜）。
3.虾米一把洗净，用温水泡开（水留下，有用），沥干。
4.腊肠3条，肥腊肉1小块切粒。
5.把虾米（切小粒）和腊肠腊肉粒用油炒香。
6.另备大热干锅炒萝卜丝，下泡虾米的水（大约是小半碗水的份量）及片糖1/3片，小火煮熟。
7.趁热把萝卜丝连汁带料慢慢倒进粘米粉开的粉浆中，边倒变顺一个方向搅拌均匀。
8.把炒香的虾米，腊肠和腊肉粒连油一起倒进萝卜粘米粉中，加切细的葱白、盐、胡椒粉，拌匀，尝尝是否够咸，如不够，可加多少许盐。（试味道的时候，那些生粉浆在舌头上特难受，所以味道宁愿淡些也不要过咸，因为吃的时候可以点生抽吃。）

9.把拌好的萝卜糕坯放入抹了一层油的深盘中，隔水蒸30分钟（如果糕比较大而厚，时间就要加长），蒸好后撒上芫荽及青葱花，盖上锅盖静候30秒再开盖。香喷喷的萝卜糕就这样蒸好了！^_^