设万维读者为首页 广告服务 联系我们 关于万维
简体 繁体 手机版
分类广告
版主:
万维读者网 > 七荤八素 > 帖子
味道鲜美的 鸡肉虾仁大馄饨
送交者: jmzx2 2024年10月09日09:06:56 于 [七荤八素] 发送悄悄话

南方人喜欢吃馄饨,大馄饨小馄饨,也善长做这个,就像北方人善长做饺子一样,馄饨的馅平时都用猪肉馅的,想着用鸡肉替换试试,但鸡肉吃起来柴,为了去了这个柴味,找到了龙利鱼片, 这个龙利鱼片还起到了粘性的作用,虾的处理也不一样,这样感觉很饱满,吃到嘴里很有满足感。

这个视频约5分钟,过程很详细。
主料:馄饨皮一包/鸡胸脯肉一片/龙利鱼片一片/虾22个(切成44粒,馄饨皮一包有44张)/冷冻荠菜一包/鸡蛋一个
作料:酱油/盐/料酒/胡椒粉/fish sauce/麻油/葱姜/糖

https://www.youtube.com/watch?v=x7LkX1yegh0


 

0%(0)
0%(0)
标 题 (必选项):
内 容 (选填项):
实用资讯
回国机票$360起 | 商务舱省$200 | 全球最佳航空公司出炉:海航获五星
海外华人福利!在线看陈建斌《三叉戟》热血归回 豪情筑梦 高清免费看 无地区限制
一周点击热帖 更多>>
一周回复热帖
历史上的今天:回复热帖
2023: 這樣炒鬼子姜居然炒出了茭白的味道,太
2022: 咖啡碰撞椰奶的[生椰拿铁纸杯蛋糕},
2020: 北美传统烤火鸡
2020: 小炒泡馍,味道和名气都不输羊肉泡馍