🥢 食材：

老豆腐1塊、五花肉100克、香菇適量、青紅椒、生薑、大蒜、小蔥、生抽、蠔油、豆瓣醬、鹽

🔍 做法：

豆腐切成厚片，放入鍋中煎至兩面金黃。
五花肉切片，下鍋炒出油脂。
加入姜蒜、豆瓣醬炒出香味。
放入香菇和豆腐，加入生抽、蠔油調味。
倒入少量熱水，轉入砂鍋小火燜煮15分鐘。
撒上蔥花和青紅椒即可出鍋。

⭐ 成品：
豆腐吸滿濃郁湯汁，外層微焦，裡面嫩滑入味，五花肉的香氣融入其中，熱氣騰騰的一鍋特別下飯。

砂鍋豆腐 家常菜 豆腐做法 下飯神器