南瓜加水,用炉子加热弄软,削皮、切小薄片待用。生咸蛋黄取出,略捣碎,微波炉半分钟弄熟,以汤匙压得更碎。热油锅入南瓜片与盐(光咸蛋黄还不够咸)略炒,入碎蛋黄再炒,得了!味道果然不负所望,南瓜本身的香甜柔软加上咸蛋黄的咸香丰腻,滋味相当美妙,简直叫人难以停口啦~~呵呵。
韭黄松仁炒饭
这个最简单了,但味道却有“惊为天人”之势!成品香味扑鼻,营养又很全面。不沾底的热油锅,入松仁略炸香,入韭黄翻炒片时,打入鸡蛋2个翻炒至成形;最后入隔了夜的饭粒(让冰箱把多余的水分吸走,炒出的饭才能粒粒分明)与少许盐、黄豆酱再炒,行了。 口号:将简简单单的美食进行到底!