双鳍鱼: 家乡名菜--大连糖烤大虾 |
送交者: 双鳍鱼 2006年12月11日12:22:22 于 [七荤八素] 发送悄悄话 |
家乡名菜----大连糖烤(读四声儿)大虾 俺的做法:虾洗净剪去虾枪挑去虾线,宽油大火趁热放入拍松的姜块儿,煸出香味儿加入虾翻炒,虾转红时加入虾的三分之一的糖,再翻炒至糖熔化后加一捏盐,淋一汤勺酱油,能吃辣的加一勺辣椒油....得嘞!快起锅吧您哪!
|
|
|
|
实用资讯 | |