俗话说外行看热闹，内行看门道。为了证实俺是内行，俺不得不显示一下俺画鸡蛋的本领。

俺在画蛋之前认真学习了大拿们的指示纲要。但是往往，而且经常俺会理论联系实际会地
按着俺的口味在纲要之外添油加醋，使大拿们的纲要更加丰满充实。好，闲话少吹，俺介绍
俺画的蛋。

１。　锅扒

做锅扒是俺的第一次。锅扒怎么炸是俺首先遇到的问题。小蚊子说把锅扒炸至焦黄。但是
怎样才能炸至焦黄，俺心里没谱。于是待油热，俺扔进两块锅扒作实验。可是等了很长时间
锅扒才渐渐变黄。俺有过炸花生的经验，所以未等锅扒彻底变黄，俺就捞了出来。果然出来
不久，锅扒就由淡黄变成红黄。我很奇怪，锅扒的形体并没有改变。

正在为犹豫迟疑之计，我随手扔到油锅里的另外两块锅扒开始运动起来。踢踢腿，伸伸腰，
摆摆臀，鼓鼓肚。在他们不再运动的时候，俺说时迟那时快，操起筷子，捞了他们出来。哈，
个个白白胖胖。

接下来做汁儿，嗯，汁儿有点少，淀粉有点儿多。做出来的汁儿又稠又少。秀秀吧，丑媳妇
也得见公婆不是。

２。丸子

毛毛妈的单子是醋熘，俺更喜欢糖醋味道。所以，，，，这个做的过程中没什么悬念。大拿们
验收一下吧。
　　

　
３。醉鸡

按照毛毛妈的单子，俺剃骨取肉，尽量不伤皮。一切顺利。抹盐，大手笔地放酒。待俺放下酒瓶
时，扫了一眼酒瓶，发现标签是“汕头香醋”。提起肉闻味，果然酸酸的。啊啦啦，赶紧放到水里
冲洗，然后重复以上步骤，所不同的是，这次确定手里拿的是酒瓶。

俺未征得毛毛妈的同意，做了如下的改动。
　　　１）　除了盐和酒，俺还放了胡椒粉。
　　　２）　俺还用了ＰＡＰＥＲ ＴＯＷＥＲ对鸡进行了捆绑，因为我的纱布不够了。