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西湖玉兰: 色彩美食(四)图文
送交者: 西湖玉兰 2007年10月22日07:17:32 于 [七荤八素] 发送悄悄话

带子花边帽:
1.带子用盐,胡椒稍腌下
2.红色的为紫菜头罐头(beets)
3.黄色的为蛋黄,澄汁
4.两层黄色中包层红色


1,小挤子用手捻圆捻大些,放入带子,和起来
2,红色帽带用小贝壳的边缘齿尖按出些纹纹来

1.(第二种小帽)和好后边缘先用小号的贝壳压出些花纹来,
2.再用大号的黄贝壳压出五个大的组花纹,压的时候往外抻下,这样帽子的边缘就会深浅不一了.
3. 用红色的小盖儿往帽子上按下,这样帽沿儿和帽底更分明些
4.上锅蒸熟即可

今早在路边买来的装饰小南瓜

玫瑰花

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