家常圣诞餐 - 转帖 |
送交者: 千代一中 2009年12月26日13:13:52 于 [七荤八素] 发送悄悄话 |
家常圣诞餐 - 转帖 往年圣诞日, 我们家中的圣诞餐主菜不是火鸡就是牛排, 今年妻子和兩位女兒都想吃得健康些, 希望少些肉. 所以今年的主菜是肉丸意大利粉. 附上罗宋汤煮法如下: 罗宋汤 (Borscht) 材料: 牛腩 (short rib and beef flank) 洋葱 (onion) 一只 (切條) 紅萝卜 薯仔 (potato) 三只 (切方块) 芹菜 (celery) 三條 (切粒) 甜菜 (Beet) 三个 (切粒) 卷心莱 (Cabbage) 半稞 (切碎) 茄汁 (KetchuP) 適量 享调方法: (1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) 注: 以上分量可以加减随个人需要, 其中甜莱根令汤呈紅色, 配方和烹煮程序由一位俄罗斯主妇供给. 龍之宝 寫於2009 年 12 月 25 日 註: 以上原創文章, 祇屬博主個人意見, 所述人物, 故事 與 觀點, 未經科學考証. 如欲轉載, 請注明出處. |
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