原料：市售好的虾皮一袋，烤紫菜3张，黑白芝麻核桃仁儿各10克，食用油8克。

　　做法：

　　1.虾皮放进漏筐多洗几遍控干水分，热锅放8克食用油，放进洗干净的虾皮小火煸炒。

　　2.待虾皮炒干水分放入撕碎的紫菜。

　　3.放入黑芝麻，核桃仁，白芝麻继续翻炒至紫菜干透打卷儿，坚果出香味。

　　4.炒好的虾皮锅底没有油渍和水分就可以关火继续利用余热烘干晾凉虾皮。

　　5.将彻底干透的虾皮放入罐子密封，随吃随取，可食用很方便，室温保存可两三周。

（若水）