10分钟快手菜凉拌茄泥-七荤八素-万维论坛-万维读者网（电脑版）

送交者: 安妮宝贝 2013年07月10日23:27:33 于 [七荤八素] 发送悄悄话

单位食堂的饭，真是越来越难吃了！难吃到大家各种投诉，昨天看到个姐姐，气急败坏的在和大堂主管理论，好像面条里吃出了蟑螂~

啊嘞！难吃就算了。还有佐料这算什么事~

好吧~反正我都经常带饭的。那就干脆带到底！啥也不吃食堂的。。。

早晨起得不算早，还要带煎饼下楼玩，所以时间超级紧张，不管我是7点起来还是6点起来都觉得时间不够用！

所以内，要多多开发快手菜~争取10分钟就能搞定，中午也能吃的美美哒~

话说微波炉茄泥这事，真是不出数~照片上这些茄子，其实有5个长茄子哦！

虽然我家茄子比较嫩，但是也真的少的可怜，看着挺多，撕开就没有多少了~

喜欢吃的就多买点吧！

关于我该吃什么味道~

传统的味道大概是蒜蓉麻酱吧~但是体重这么糟糕，麻酱就算了~多做几个味道吃着不会厌烦

蒜蓉，番茄，酸甜萝卜味儿~我都喜欢~

茄子是很吸盐味儿的，但是为了少吃盐，就多放点番茄调味吧~

材料：长茄子5根，小番茄5个，蒜30g，盐2g，酱油3ml，酸甜萝卜片5g，紫甘蓝适量

做法：

1，茄子对半切开，放到能入微波炉的盘子里，高火5-6分钟，取出放凉

2，凉了的茄子撕成条条。随便怎么撕都好，撕的目的就是为了味道能进去

3，蒜泥+盐和酱油混合，小番茄切丁，萝卜片切丝，拌在茄子里就好了

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