原料：冬瓜，乾貝

配料：黃酒，雞湯（或者清水）

步驟：


1，乾貝撕成絲，用黃酒泡軟。冬瓜切片。


2，鍋里放少許油，下冬瓜片稍微翻炒下。


3，然後放入乾貝翻炒。


4，倒入雞湯後，湯開後用小火慢燉大約30分鐘就可以了。乾貝比較咸，所以如果不是做純粹湯水的話，基本上是可以不放鹽的。