火腿三明治三明治是一种典型的西方食品，吃法简便，而且一份三明治包含了吐司、蔬菜、水果、蛋类、肉类、菌类，可以说营养非常全面了，饱腹感也比较强。无论是上班族还是学生党，早起十分钟就能做一个可口的三明治，如果来不及在家吃掉，还可以带着路上吃。作为便当也是一种很好的选择，配上一杯热牛奶，美好的一天就这样开始啦。

01.牛油果鸡蛋三明治

材料：牛油果1个、熟鸡蛋1个、吐司2片、色拉酱少许

做法：

1. 熟鸡蛋剥壳压碎

2. 牛油果果肉捣成泥

3. 混合鸡蛋碎和牛油果泥，加入色拉酱

4. 均匀铺在吐司片上，盖好另一片吐司，压紧，切边切开即可

02：鸡蛋色拉三明治

材料：吐司2片、熟鸡蛋2个、黑胡椒粉、色拉酱适量

做法：

1. 把事先煮好的熟鸡蛋碾压成颗粒状

2. 加入黑胡椒粉和色拉酱搅拌均匀

3. 夹在吐司中间，压紧、切开即可

03：鸡蛋蔬菜三明治

材料：吐司2片、鸡蛋1个、西红柿1个、花生酱

做法：

1. 煎一个漂亮漂亮的鸡蛋备用

2. 吐司单面涂上花生酱

3. 在吐司上迭好生菜和西红柿片

4. 把煎蛋放中间，重复上一步

5. 压紧合体切开

04.肉松三明治

材料：吐司、奶酪、色拉酱、肉松

做法：

1.取两片吐司、切去边缘成正方形

2.取一片吐司，铺上一片奶酪、盖上另一片吐司

3.对角一切为二，然后抹上一层适合自己口味的色拉酱

4.在装有肉松的盘子里均匀的裹上一层肉松即可

05.火腿三明治

材料：全麦吐司、火腿、芝士片、鸡蛋、西红柿、油盐

做法：

1.鸡蛋加入适量的盐打散备用

2.烧热锅，放入适量的油，倒入鸡蛋液

3.鸡蛋凝固后倒出备用

4.下入火腿片煎一下

5.用吐司垫底，依次迭放好放西红柿和芝士片

6.再放上火腿片和芝士片，最后盖上一片全麦面包

7.切去四边硬边，对角切开后

06.彩椒火腿三明治

材料：吐司、红黄彩椒、生菜、火腿片 、鸡蛋、里脊肉

做法：

1.把彩椒切块和火腿、里脊一起下锅煎好

2.取两片吐司切边，鸡蛋打散搅匀，吐司沾满蛋液煎至金黄

3.在煎好的吐司片上铺一片生菜，再摆好彩椒和肉肉，盖上另一片吐司即可

07.青苹果奶酪三明治

材料：吐司、青苹果、奶酪、酸黄瓜色拉酱

做法：

1.青苹果切开切薄片备用

2.把吐司切成四份淋上酸黄瓜色拉酱，点缀上青苹果碎

3.插上三明治签即可

08.薯泥沙拉三明治

材料：吐司、薯条、熟鸡蛋、黄瓜、胡萝卜、火腿、色拉酱、黑胡椒

做法：

1.薯条过水煮4-5分钟，打成薯泥备用

2.其余材料切丁，胡萝卜丁焯水

3.将薯泥和所有材料混合均匀，加入色拉酱和黑胡椒粉

4.平铺在吐司上，盖上另一片，切边切开即可。

09.金枪鱼三明治

材料：罐头金枪鱼、蛋黄酱、黄瓜、吐司、黄油

做法：

1.吐司上涂一层黄油，搅拌金枪鱼和蛋黄酱备用

2.黄瓜切薄片铺在涂过黄油的吐司上

3.加上金枪鱼馅料合并吐司，切开

10.鸡蛋火腿生菜三明治

材料：鸡蛋2个、火腿4片、生菜8张、芝士4片、吐司2片、色拉酱

做法：

1.打蛋液煎成饼状切成四块备用

2.火腿煎一下

3.每片面包上涂上自己喜欢的色拉酱

4.然后以生菜+鸡蛋+芝士+火腿的顺序铺在吐司上

5.吐司合体压紧，切掉吐司边，对角线切开即成

11.猫王三明治

材料：吐司2片、培根2片、香蕉1根、花生酱、黄油、蜂蜜少许

做法：

1.两片吐司一面涂上花生酱

2.小火热平锅把黄油融化、放入没涂花生酱的一面

3.香蕉切长片铺在吐司上，淋上少许蜂蜜在香蕉上，再铺上培根

4.另一片吐司盖上，有花生酱的一面向下

5.两面煎微焦出锅切开即可

12.港式火腿西多士

材料：白吐司4片、咸火腿4片、芝士2片、鸡蛋2个、牛奶15ml

做法：

1.吐司切边，放上一片火腿，再放上一片芝士，盖好另一片吐司

2.鸡蛋加牛奶打匀，把迭好的吐司沾上蛋液

3.煎锅里放少许橄榄油或者黄油，把吐司煎到两面金黄即可

13.沼三明治

材料：切片吐司2片、芝士一片、培根2片、卷心菜、蛋黄酱、黑胡椒

做法：

1.在吐司上摆放芝士片和培根，放进烤箱烘烤

2.卷心菜切丝，放入蛋黄酱和黑胡椒搅匀

3.在另一片上抹上自己喜欢的酱，铺上卷心菜，最后合并切开

14.虾仁菠菜三明治

材料：菠菜一小把，口蘑2-3颗、虾仁4-6只、鸡蛋1个、芝士2片、吐司2片、盐、胡椒粉适量

做法：

1.吐司切边用黄油略煎，放上芝士片

2.菠菜洗凈焯熟，口蘑洗凈切片炒熟

3.以芝士+菠菜+口蘑的顺序铺好

4.煎红虾仁打个鸡蛋，两面煎熟

5.盖上另一片吐司切开即可

15.三明治饭团

材料：米饭、午餐肉、西兰花、海苔、芝麻、盐、油

做法：

1.准备好食材，米饭用刚蒸好的

2.西兰花洗凈焯水控干水份

3.西兰花切成细末加少许芝麻和盐拌匀

4.午餐肉切片，用油煎至两面金黄色备用

5.在午餐肉包装盒里铺入保鲜膜，放米饭、西兰花，再铺上一层米饭，用勺背压实平取出

6.在米饭上放上一片午餐肉，用海苔片卷起即可