日本流心cheesecake，一吃就很喜欢，把日本轻乳酪蛋糕比下去了，总共2家分店，路途实在是太远，吃不到啊。而且价钱也不菲，可还是受到追捧，好吃大家都爱。买了cream cheese，一直想做，因为一直很喜欢它的饼皮，那么简洁，那么随意，可是那么的香脆。今天俺做的cheesecake，馅已经可以了，饼皮还是有点差距。原装的上面还有一层果冻，再加上一个商标印，价钱就上去了。不挑剔，自己做了，也好吃，特别是冷藏2个小时冰箱后。