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祝贺饭坛开张!!说说我上王爷府蹭的一顿饭
送交者: 老中关村 2006年01月23日13:11:28 于 [七荤八素] 发送悄悄话

2005年的的最后几天是在北京渡过的,比以往在加州可是把我冻坏了冷啊!!冬天的感觉在这里全找到了。回去的第一印象就是到处吃,为了不漏掉一切平时吃不到的东西光牛黄解毒我就吃了一盒。

其实吃对于我来说不是生命中最重要的事情,在北京吃多了就开始厌烦,每天都是还没起床就已经被通知:“快起来今天谁谁请客”。就着冬天的寒冷我真想赖床。可是每天赖不住啊,我就消停一早晨是一早晨,好死不如赖活着不是?

今被通知说去后海的和顺府吃饭那里据说是王府的厨房,一听这个我一翻身就起来了。。。

依旧混乱的一个早晨,心情却大有不同。我没感到一点厌烦,甚至还很高兴。转眼之间,穿戴完毕结束整齐,就等着车来接我了。

上路了,中国人开车各人自有妙计。在密集的车人群中竟然都非常自如。北京对于我早就陌生了,这是往什么地方去?就着小雪感觉往白茫茫一片真干净的地方走,往黑白分明的地方去。没印象则罢,一有,就让他刻到心里去。一直往东,往东,还往东,我也不知道是往那里。渐渐建筑多了,车多,声音杂,车在雪地上吃力的走着。我感觉自己钻进胡同了,看见小孩儿在爷爷怀里一路高兴的吃糖葫芦,也象第一次喝着香油的小耗子一样喜得吱吱叫。

终于,到地方了。哪儿呢?细了我也说不好。

我近距离的看着这么大的的门楼子,在狭窄的胡同里我需要仰视。豪华么,我刘姥姥近大观的感觉,不怕WHO,拿起相机开始拍,我惊呆了。眼一眨不眨的看着周围。。。

和顺府酒楼靠近北京西城区什刹海,壁邻北海公园。共七个包间,号称是正宗的潭家菜,聘请清代御厨刘海泉之孙及潭氏王府菜的传人主理,他们的菜单(小楷篆写带印章)我全当文物收藏了。



入口



门厅



和顺府一进门



和顺府的餐桌只能坐几个人,家具全是真硬木主人椅子和客人椅面对面而且式样相同

当时我女儿坐在了主人椅上,她一个人挪不动这把椅子,快吃完的时候被告知坐这把椅子是要付帐的



一边是抽大烟的,一边是文房四宝



这是另一间规模小些,主要是太子府什么的



这间也是,带床的规模非常小只能座6个人


上图的对面



一共就两层七间,这是走廊



后花园戏台子,周围是游廊

每一道菜从餐具烹饪都是精品,潭家菜以汤为主,吃完了坐在车上感觉这么腐败只喝了一肚子汤。。。

吃完了我去看芭蕾舞,走进被高高矗立的保利大厦保利酒店夹着的保利剧院,我心里那份感慨啊。。。

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