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【年夜飯】五味齋分號 第一葷 蔥油石斑魚
送交者: 五味齋分號 2006年01月26日08:06:21 於 [七葷八素] 發送悄悄話

材料:

死不瞑目的石斑魚一條
水靈靈兒小香蔥兒兩根
正待萌芽的老牙姜一塊

做法:

不瞑目的石斑魚毫不留情的刮鱗去髒,再狠狠地攔腰兒橫上幾刀,
萌芽的老牙薑片片相隨鑲嵌進魚兒腰上,
放入"我不下地獄誰下地獄"的滾水大蒸籠上考驗十分鐘,
出鍋趕緊剔除蔫巴巴的老牙姜,
趁熱撒上一把心酸的醬油淚,
水靈靈兒小香蔥兒肝腸寸段以身殉魚,
不甘心的老牙姜橫片豎絲橫豎也要跟着去,
任憑滾開的油從頭淋到尾,
哇!
巨響聲中魚兒完成了輝煌的一生:魚兒也涅縏

這菜還下得了筷子嗎?

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