原料:新鲜虾仁500G/4人份 鸡蛋8个

做法:在虾仁后背从脖颈到脚后跟划开一小口子 去虾线
盐 味精 一捏(两个手指)糖 抓匀 两捏(三个手指头)干淀粉 抓匀
煎锅加热入凉油下虾仁划散备用(别划拉时间太长)
另取一小号高帮煎锅加宽油至热

注意:油加热到不糊锅的极限时将打散的鸡蛋缓缓放入,
这时鸡蛋像原子蛋的蘑菇云团
用筷子在中间顺时针旋转---小心别破坏蘑菇云团
待到蛋液开始凝固时入虾仁继续旋转至虾仁全部混进革命队伍
将蘑菇云团小心扣进漏勺里再徐徐划进煎锅里
这时您去取盘子 回身儿将蘑菇云虾仁朝上划进大园盘中央

注意啦:用半园黄瓜片围一圈
用黄瓜皮划细丝斜井字形搭在黄色蘑菇云上----战争远去
金色的向日葵像不像橄榄叶