煎牛排算是西餐 裡的高檔菜了，

一塊好牛排也貴，

但要把它煎得好太難了，

所謂粉嫩多汁的牛排，

對普通人來講，

完全是遙不可及的，

許多人恐懼煎牛排，

因為煎出一塊嚼不動的牛排，

是很多人的噩夢，

……

近年來興起的低溫水浴牛排，

能讓普通能煎出好牛排，

但是繁瑣的程式，

和高昂配套的設備，

卻讓人望而止步，

借著今天冰哥的視頻

教你如何用慢燉鍋低溫水浴，

從此，輕鬆煎出一份，

粉嫩多汁的米其林牛排，

再也不不是你的夢想，

而是你，

觸手可及的盤中美食，

我的視頻：