烤牛肉（图文）

送交者: xiaoyu2 2006年02月08日06:52:40 于 [七荤八素] 发送悄悄话

超市里买的牛肉，比餐馆里的厚，将就了。前一晚将牛肉剪成适合的大小，用料酒老抽腌好。不沾锅里放点黄油，卡式炉开小火，铺上牛肉，洋葱（不喜欢就不放），差不多了翻一面烤。因为比牛排薄，很快就好了。 吃点生菜 没有卡式炉，煎一下也很方便。

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