吃在南京(三) 鸡鸣寺的素斋 (图文)

鸡鸣寺位于南京城中鸡笼山东麓山阜上,东接九华山,北邻玄武湖,西连鼓楼岗;湖光山色,
风景秀丽,是南京著名风景区之一。有市民在热线中认为,在繁华的大都市里,很难找到一
方净土,去修身养性;可鸡鸣寺偏偏就坐落在喧嚣的闹市.

鸡鸣寺原名同泰寺，建于南朝梁武帝大通元年（527 年）。当 时规模很大，有6 座大
殿，九层宝塔和10余座小殿及佛堂。梁武帝 为了给该寺筹措经费，4 次到同泰寺“出
家”，再让大臣们出钱为 他“赎身”，使该寺得钱几亿枚。谁知20年不到（546 年）该
寺却 遭雷击，烧毁大半。至明朝初年，明太祖朱元璋命拆除重建，才改 名为鸡鸣寺。
进大门左边高台上的一座殿堂为市佛教协会所在。从右边小路 前行可找到一口古井，此
井陈朝时名景阳井，因石栏上有胭脂色， 又名胭脂井。相传陈太建十二年（580 年），
隋兵南下，陈后主叔 宝与爱妃张丽华曾避于此井中被隋兵活捉，因而又称辱井。 现寺内
有大雄宝殿、观音楼、韦驮殿、志公台、藏经楼、念佛 堂等建筑。最壮观的是新修建的
药师佛塔，该塔七层八面，高44． 8米，斗拱重檐，塔内供着25尊药师和一尊明代铜质药
师光如来佛。寺内有豁蒙楼，现为餐厅。

如今的鸡鸣寺终年游人不绝，香火缭绕。每逢二月十九观音诞 辰，六月十九观音成道，
九月十九观音涅磐之日，凌晨便有香客前 往进香，人如潮涌。

我的家离鸡鸣寺不远,从小就在那山上山下的玩耍.但是真正进到里面,是1995年夏天回国
时进去的.不过我并没有在那里吃过素斋.

在网上看到有人介绍鸡鸣寺的罗汉面和素什锦都很不错，汤是用香菇梗和豆芽熬出来的，
特别鲜，没有油花儿。鸡鸣寺的那个地方尤其好，一排古色古香的长窗，像是时光倒流，
窗外是山是树，可以喝茶，还有小点心奉送，是寺里自己做的素鸡、五香豆、兰花干，都
很精致而且味美。

如果你想品尝素斋,可以在游玩玄武湖之后,从南门出来,到鸡鸣寺进餐.推荐罗汉面和素什锦.

这个是鸡鸣寺里面的凉粉，和一般的不同，更细，拌的有大头菜、辣酱.吃起来特别爽
口，适合消暑。

罗汉面

什锦菜