什么都要自己动手才能满足自己的口腹之欲.我买过一种美国产的牛肉干.对我来说,非常对吃,一股子怪味.大概我乡下人,吃不惯. 自己找个方子自己做,我觉得挺适合国人的口味的.拿上来跟大家分享一下.




先把大块的牛肉煮熟,然后顺丝切成大片.





用五汤匙淡酱油,三汤匙糖,一茶匙盐,一茶匙辣椒粉.一茶匙半五香粉.几片姜,几粒八角调一个汁,倒入锅中小火煮开.





把切好的牛肉片倒入锅中和汤汁拌匀,用中火收汁.





装入铁盘放置烤厢中间部位,180度烤20分钟左右.在烤的时候中间要翻一次面.注意不要烤糊了.





烤出来的成品.挺好吃的.