菌类食物高蛋白、低脂肪，富含人体所需氨基酸、矿物质等营养成分，即健康美味。分享一道常见的菌类小炒，素三鲜，所用到的菇可以依据自己喜好来选择，是一道口感爽滑，味道鲜美的下饭菜

所需原料

主料：
灵芝菇 300克
口蘑 350克
泡发木耳200克

配料：
大蒜3～4瓣
生姜一小块
青红椒2～3个
小葱一根

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