在南京有一个非常特色的小吃:"鸭血粉丝汤"。

南京是著名的鸭都，自然南京人是十分爱吃鸭子的，不仅鸭肉，连鸭内脏，鸭血都能做出
一番文章来。更有人形容南京人吃鸭吃的是登峰造极。

回味鸭血粉丝汤这家店是一个老字号，他们的鸭血粉丝汤，汤“浓”血“嫩”，肝“香”
肠“脆”，粉丝“爽滑又有嚼劲”，是南京最好吃的鸭血粉丝汤。鸭血粉丝汤是用粉丝，
鸭血，鸭肝，鸭肠配以老鸭汤烧制而成。小小一碗粉丝汤，却把鸭的美味包含其中。喝一
口汤汁，吸一口粉丝，咬一块鸭血，让人不尤的感叹这些不起眼的东西竟能烧制出如此世
间美味。很多人每过一段时间就会想吃。没吃过正宗的鸭血粉丝汤的人，值得去试一次。

回味鸭血粉丝汤目前已经开了18家的连锁店,湖南路上就有一家.
地址:鼓楼区湖南路181号
交通路线:3路,52路,8路,26路,95路,13路,16路等
商　区： 山西路/湖南路
菜　系： 小吃面食
人　均： ￥20
城　市： 南京餐馆
推　荐： 鸭血粉丝汤、琵琶蒸饺、汤包。

麻辣鸭血汤

鸭血馄饨汤

“回味”的统一标识和门面。

鸭血粉丝汤

配料很丰富：鸭血、粉丝、鸭肝、鸭肠、香菜、榨菜末、辣酱。

鸭血，粉嫩爽滑，饱含汤汁
粉丝，细白纯净，柔韧筋斗
鸭肠，脆嫩不绵，清淡不腻
鸭肝，细腻丰润，入味醇厚
汤汁，鲜浓香郁，烫口暖胃

综合评价：回味十足，名至实归。

小笼汤包

瞧这样儿特别吧，鼓鼓囊囊、白白胖胖，而且表面居然是平的，与一直以来见到的汤包相
貌迥异。馅嫩汁满，鲜中略带甜。

小笼汤包

蒸饺(素馅，清口爽嫩)

蒸饺(素馅，清口爽嫩)

鸭油酥烧饼

(开心收集整理)