牛舌饼，可甜可咸，出国这么久了，每次回国都少不了去家附近的菜市场买几个现打出来的牛舌饼解解馋，咬一口酥酥的掉渣，得用手接着碎渣来吃，太香了！疫情让大家好久回不去了，那就自己动手做起来吧。

这个配方我做了好多次了，实在是太好吃，也太容易做了。内陷是白糖芝麻的，也可以做成椒盐咸口的，把它分享给想念家乡美食的朋友们

用料表：

中筋或低筋面粉 300g
干酵母 3g
泡打粉 2g（可不加 ）
食用油 30g（换成猪油会更酥）
温水约160g 

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