<原創川味炸雞>
雞胸肉切片,加蔥姜,酒,澱粉拌勻
自發麵粉加水調成糊
加入雞片
下油鍋炸至金黃
待油冷後,回鍋炸第二遍
鍋中留底油,炒香蒜末,加入薑末,蔥花,花椒,干辣椒末及適量鹽,炒出香味後,加入炸好的雞,翻炒出鍋
特點:麻辣香脆集一身

這道菜就不說了,大家都會做,我的經驗是要多放蒜,再加點白醋,當然蔥,姜,鹽,雞精,麻油是少不了的

微型芝士蛋糕,照着老外的方子,10分鐘搞定

批量生產的微型芝士蛋糕