<原创川味炸鸡>
鸡胸肉切片,加葱姜,酒,淀粉拌匀
自发面粉加水调成糊
加入鸡片
下油锅炸至金黄
待油冷后,回锅炸第二遍
锅中留底油,炒香蒜末,加入姜末,葱花,花椒,干辣椒末及适量盐,炒出香味后,加入炸好的鸡,翻炒出锅
特点:麻辣香脆集一身

这道菜就不说了,大家都会做,我的经验是要多放蒜,再加点白醋,当然葱,姜,盐,鸡精,麻油是少不了的

微型芝士蛋糕,照着老外的方子,10分钟搞定

批量生产的微型芝士蛋糕