| 清蒸鲈鱼，皮蛋拌豆腐，干煸四季豆，油焖茭白(图文) |
| 送交者: 毛毛妈 2006年05月31日10:08:53 于 [七荤八素] 发送悄悄话 |
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鲈鱼没有小刺，很适合孩子吃，我们家毛毛吃了很多。我用了新法子蒸，真是又嫩又滑。   在中国城买到了无铅的湖北产的皮蛋，非常好，里面是糖心的。皮蛋拌豆腐真是好吃的无比，LG一直问：“你放了什么，这么好吃”。嘿嘿，爱心！！  正宗的干煸四季豆的做法，四季豆需过油炸。嫌用油太多，把它改进了一下。味道也很好。  最近在中国城，经常能买到新鲜的茭白，又做了LG喜欢的油焖茭白。 
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