哈哈，這回可看仔細名字了，不能再上自己粗心的當呦……

笑過了，偶還要板着臉非常嚴肅地申明：
【本人來這裡只是想記錄自己成長的足印，並無心參加任何戰役。】
各位菜林高手請盡情揮劍舞拳便是，偶看得心花怒放的也可以悄悄偷笑一下，赫赫。

雞肉腸茄子煲

簡化了魚香茄子煲的做法。只是用水來煮茄子，直到它變得很軟，才倒掉余水，加雞肉臘腸與鹽、糖、醬油，慢慢收干。知道茄子煲一定要油了才好吃，最後再加了不少麻油，味道果然很香。

雞腿菇炒蝦仁

炒蝦仁的關鍵是要以蛋清漿過片時。這道菜加了雞腿菇，以幼豆醬來調味，味道很鮮美。最後點綴一些青豆作花邊。

簡簡單單 開開心心