夏日炎炎,清湯去火(4)羅卜小排湯(圖文)

送交者: kk03 2006年07月14日12:34:42 於 [七葷八素] 發送悄悄話

(4)羅卜小排湯 俗話說:冬吃人參,夏吃羅卜.羅卜又有土參一說. 原料: 羅卜,小排骨,黑木耳,姜,蔥. 做法: 1.小排骨在滾水裡洗乾淨。然後開煮，大火煮開. 2.加點料酒,薑片,黑木耳改小火燉. 3.大概一小時後放入蘿蔔，再燉2-3個小時。

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