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万维读者网 > 七荤八素 > 帖子
奶油起酥(图文)
送交者: 孑孓^0^ 2006年07月19日12:47:51 于 [七荤八素] 发送悄悄话

以前我一直用这样的酥皮做咖哩角,这此常试做了一道甜点,很简单,半小时搞定.
买Puff Pastry一合,解冻后,摊在撒了一点面粉的案板上,稍擀开,用各种各样的模子按出形状,入预热350度烤箱,烤至表面金黄,出炉.
在烤PUFF时,准备一杯WIPPING CREAM 加1.5大勺棉白糖,打发至硬
PUFF工作烤好后稍凉,切开,填入奶油,撒上糖粉,好了!


看看是不是很好看?

每盒PUFF PASTRY 有两张,可做20 个左右,依你的模子大小而定

大热天的,再送大家一壶柠檬薄荷茶解渴

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