今天冒昧闯进来,出来乍到,请多关照!

有点紧张噢!好在还有咱娘家人儿:小艺,小叶子,小鱼儿,毛妈妈们给俺仗胆儿......
可能有不少熟悉的XDJM变了ID也说不定呢!所以俺就豁出去进来献丑了……

椒盐大虾的做法大多是大同小异,因为做椒盐大虾需要油炸,故不常做,偶尔炸一次解解馋,想必不会伤及身体的,所以噢!想吃什么总会给自己找到理由的,呵呵……

俺是这样做椒盐大虾的,如有不当之处请大家多多赐教.

先看看这做好了的飒爽英姿十大侠:

原料: 十个大号的全虾

配料:
1.¼个鸡蛋,一茶勺淀粉,半茶勺盐,一茶勺料酒.
2.葱花,蒜丁,姜末各一汤勺,盐少许,花椒面半茶勺,小红干辣椒两个剪小丁.(也可用五香粉代替,不喜欢香料味的,或不喜欢放姜蒜的可不加)

做法:
1.洗净大虾并去肠,剪掉虾须,放在干净的盆里,加入.¼个鸡蛋,一茶勺淀粉,一茶勺料酒,半茶勺盐,半均,味上20 分钟左右.
2.锅里加油烧至7分热时,下虾两面炸2分钟,夹出来大虾备用,
3. 炒锅留底油,爆香葱花,蒜丁,姜末,辣椒丁,同时回锅大虾,加盐和花椒面,半炒几下即可起锅装盘.

特点:外焦里嫩,鲜香味足.

大个生虾十个

配料:

还是这盘十大侠

酷暑天,给大家来碗冰糖银耳羹消消暑.

希望大家喜欢噢!

祝新朋老友周末愉快!