如果让我在所有沙拉里只选一道，那它一定是第一名。因为它简单、健康、营养又美味。
从感恩节到圣诞节，再到春节，这道沙拉的色彩也特别应景——颜色丰富、有节日仪式感。即使放冰箱隔夜，口感也差不多，我最近每周都会做它。

随着年纪增大，我们越来越注重健康，所以我也在寻找试验很多健康食材的美味做法。这个沙拉食材营养，各种蔬菜、坚果、甜菜、地瓜，还有蔓越莓干。调味也非常清爽天然，只需要一点盐、黑胡椒、橄榄油和蜂蜜。整个做法非常地简单，今天就在下面的视频里把完整步骤毫无保留地分享给你~

你可看到4K高清视频链接，还有更多丰富健康美味的美食和你分享！

https://youtu.be/wt1Ah177Wt8

谢谢你的鼓励和支持，每一个视频都是花二十小时左右时间制作。

 温馨小提醒

1. 蔓越莓干浸泡一下更滋润、更好吃。

2. 地瓜可以先切块再空气炸锅，也可以整个烤熟后切小块再烤一下，两种都可以。

3. 每种食材的量完全看个人喜好。

4. 甜菜（Beet）可以蒸熟切块，也可以直接买 Costco 已经煮好的整颗甜菜，非常方便。