鵝腸爽脆彈牙，外面裹著濃濃的豉油皇醬汁，咸鮮里帶一點點回甜，越嚼越香！
這道菜好吃的關鍵不是調料堆得多，而是節奏要快： 
✅ 鵝腸先處理乾淨 
✅ 焯水時間別久 
✅ 立刻過冰水 
✅ 最後大火快炒收汁
出鍋那一刻鍋氣真的很足，配白米飯絕了🍚🥢 
喜歡粵式小炒的一定要試試！

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