🔥🥩 焦香濃郁，越嚼越香——香煎雞腿排

🍗 食材：
雞腿肉2塊、蒜瓣、生薑、洋蔥、生抽、蠔油、料酒、蜂蜜、黑胡椒、澱粉、食用油

🔍 做法：

雞腿去骨，用刀背輕輕拍松。
加入生抽、蠔油、料酒、黑胡椒和少許澱粉，醃制30分鐘。
平底鍋少油，雞皮朝下小火慢煎。
煎至雞皮金黃酥脆後翻面，繼續煎至熟透。
加入蒜瓣和洋蔥炒香，再刷一層蜂蜜醬汁。
兩面煎至微微焦香，切塊裝盤即可。

⭐ 成品：
雞皮焦香酥脆，雞肉鮮嫩多汁，帶著淡淡的蒜香和甜咸醬香，咬開滿是肉汁，配米飯特別過癮。

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