<<香菇包>>

<<豆沙包>>

網上發麵的配方很多,這是阿拉的配方,屢試8爽.
中勁麵粉三杯(篩過D! 哈..); 牛奶1/4杯,溫水1杯(都不用篩,哈哈...);
糖1大勺; 鹽1小勺;
YEAST 1大勺; 黃油1大勺.

以上東西一同倒入麵包機攪拌,發兩小時或等到面發到一倍大,再揉幾分鐘.
包好後,再第二次發麵,20分鐘左右,冷鍋開始蒸,
水開後蒸12分鐘,熄火,
讓包子在籠屜中呆5分鐘,出鍋,
這樣蒸出來的包子既鬆軟,又不蹋懈.