叶脉: 营养牛蒡汤 (又名:爱人汤) 图文 |
送交者: 叶脉 2006年09月12日06:12:47 于 [七荤八素] 发送悄悄话 |
也不知道为啥.我经常上不了78了.前几天做了道汤.贴上来给大家伙尝尝.
话说有一天去市场买菜,有个老安娣在买牛蒡,便上前问她是如何烹煮的.老安娣马上热情相告说,只需与玉米,胡萝卜,排骨一起煮,便是一锅好汤了.这汤喝了能提高人体的免疫功能,增强体力.可不比病了吃药好?! 对啊.我怎么没想到,胡萝卜玉米一定可以把牛蒡那种很浓的草根味减淡.今日一试,果不其然,而且因为加了玉米在其中,所以只需用盐调味,汤就已经有了清甜的美味了. 在这里推广一把,尽管题目是很矫情哈,可是在这里上菜的同学,谁不爱自己的家人呢,对不?
调味料: 盐 做法: 1.排骨煮出血沫,用冷水冲洗干净.备用. 2.牛蒡用铁丝球,擦去表面的黑色外皮,切成小段.玉米切小段,胡萝卜切成滚刀块. 3.把排骨,切好的牛蒡,玉米,胡萝卜一起,放入炖锅当中,加适量水,大火煮开后,改用小火炖60分钟,加盐调味即可. 提示: 这道汤的功效在于可以提高人体的免疫功能. 原料参考图:
|
|
|
|
实用资讯 | |