好久不见, 俺"胡汉三"又回来啦! 先给这儿的老友新朋问声好!

中秋佳节快到了, 俺除了准备个小演出节目, 就想到那不能忘怀的月饼! 说起来也怪, 俺小时侯并不喜欢吃月饼, 就想不喜欢吃姜, 不喜欢喝醋一样.

那个时侯, 不管俺怎么抗议, 俺爹俺娘总爱切点姜丝放在饺子馅里, 害得俺每次吃饺子都费半天劲, 尽全力把那零零散散的姜丝挑出去!

在俺童年的记忆中, 中秋节其实只是一个普通的日子, 那时的月饼也很普通,价钱也不贵, 平常百姓家都能买得起. 最常见的是五仁或青丝枚瑰馅的月饼, 但俺不喜欢. 记忆中的月饼没什么特点: 五仁的常常只吃出一,二仁(花生仁,也没几个). 青丝,红枚瑰丝, 吃起来也总有姜的味道, 远不如隔三差五的红烧好吃!

大学毕业后, 认识了笑嫂. 虽然俺不喜欢吃, 但在革命尚未成功前, 每逢中秋节, 俺都买两盒外表包装精致的月饼,送到老丈人家. 岳父到现在还夸俺呢!

出国以后, 每逢中秋, 各个地方都有大大小小的聚会庆祝, 俺也参加了不少, 而且深切的感觉到了相思的滋味! 好象俺的胃口也变了许多, 不知不觉中, 俺喜欢上了月饼, 可能是肉吃多了, 要变变口味!

好了, 不唠道了, 话多烦不烦人啊? 快上主题吧!

这几天笑嫂也没闲着, 在网上找到了"苏式椒盐月饼"的做法. 今天就摸着石头过了河! 你还别说, 虽然模样差点, 这新鲜的椒盐月饼还真香! 连女儿都说好吃!

外皮: 虽然酥, 但还没到掉渣的程度;
馅: 松子仁,核桃仁, 瓜子仁, 黑芝麻(粉),干柿饼, 芒国干, 椒盐, 自制柠檬糖浆, 等.

来一盘...

上一个...

黑心肠.....

借花献佛: 祝愿坛友, 中秋欢乐!