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厨房窍门:巧烹米面鱼肉旦 减营养流失
送交者: ts05 2007年01月12日20:03:48 于 [七荤八素] 发送悄悄话


我们每天吃的面粉、大米、鸡蛋、鱼肉这几种食物,不同的烹调方法营养损失都不一样。

那麽哪种烹调方式营养损失最多,哪种烹调方式营养保存最多呢?

其实,合理烹米、面、鱼、肉、旦,就能减少丢失营养素。

天世视频:http://www.tsctv.net/?program=4361

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