满足一下阿黛。这是咱老俩口昨晚简简单单的晚餐. Stuffed pork lion, stew fried vegetable, and white rice。大概花了不到一小时吧。

Stuffed pork lion 的作法：

1。Stuffed料：用姜末、葱末(主要是葱茎部分)、cheese (用的是袋装的三种混
杂 的cheese)搅拌备用。

2。一块大概是半英寸厚Pork lion chop，用刀从一边的中间横切，不要切断。
用tenderizer 将肉片打松打薄。

3。把stuffed料放在一边的肉片上再把另一边肉片卷盖起来。然后把盐、胡椒粉、
五香粉均匀的洒在肉卷上。

4。大火烧热 iron pan (最好是可以直接放进烤箱的)。下一点黄油。溶化后把
肉卷 接口处朝下放进煎锅。煎三分钟然后煎另一边两分钟。

5。再把肉卷接口处翻到锅底。然后放进预热400度的烤箱15分钟。时间的把握要
根 据肉的厚度调整。出烤箱3分钟淋上调味汁就可。

调味汁: 在一小锅中放进四片的罐装桔子，加half quarter 的柠檬汁、一些桔
子水 和三汤匙的清水。上炉一边烧一边把桔子搅烂。烧开后以生粉水勾芡。