吃到一半,我解決了他的青口,他吃光了我的薯絛!

以下是五花肉的譜:

我最喜愛的吃法是用白葡萄酒蒸,其實說穿了不過就是水煮.做法如下,
比利時白酒蒸青口: 鍋燒熱,下點橄欖油,放切碎的胡蘿蔔,芹菜,洋蔥.一點點大蒜,一小小片生薑. 小炒一下下, 加熱開水,加白酒.煮滾,開鍋,下洗乾淨的新鮮青口.蓋鍋,大火滾至開即可. 開鍋蓋,撒點鹽和胡椒粉, 上下攪拌一下看看是不是都開了口,沒有的話就再滾一下.
好了,擠幾滴檸檬汁.就連鍋一起搬上桌吃吧! 吃的時候先撿一個青口,吃了它的肉再用剩下的空殼子來夾其它的肉吃,也可以當調羹來喝湯.如果再配上一盤油炸馬鈴薯條,那就是道地的比利時大餐了.另外餐館裡通常會跟一碗有檸檬的水,那可是洗手用的啦!