原料：
馅料：萝卜连萝卜缨0.6公斤，带皮猪前腿肉0.8公斤，东北野生蘑菇6朵，东北野生干木
耳15克，台湾小宽粉条120克。
调料：橄榄油80克，香油2匙，金兰酱油3大匙，调和酱油1匙，糖1.5匙，盐1匙，鸡精半匙。
皮料：普通面粉3.5杯，速发酵母6克，糖1匙，牛奶1.5杯，温水适量。

做法：
萝卜，萝卜缨洗净，萝卜切碎。萝卜缨开水里潦断生，过冷河，切碎，挤干水份。备用。

烧锅放水，加一块姜，把猪肉煮8成熟，放凉，切成小碎块。

蘑菇，木耳冷水泡发，洗净泥沙，切小。粉条温水泡开，捞出沥水，切短。同蘑菇，木
耳,萝卜缨一起倒入肉里，

加橄榄油，香油，金兰酱油，调和酱油，糖，盐，鸡精充分搅拌均匀做馅。

发面盆里倒入速发酵母，糖并加一匙面粉，牛奶微波炉叮至温热，倒入酵母中，搅拌均
匀，静置5分钟。然后拌入面粉揉出稍硬面团，盖上湿巾使面团发至两倍大。取出发面揉
光，分出大小合适的计子，橄出中间厚周边薄的面皮包出包子。

包好的包子静置约30分钟后，放入蒸锅。

大火蒸15分钟即可。

咬开包子看看：

可以咬到一块块香喷喷的肉。