昨天的蛤蜊豆腐:
做法: 1. 把蛤蜊洗淨,用清水加姜燒開。剝出蛤蜊肉,淘洗淨備用。 2. 把燒蛤蜊的湯沉澱去掉沙子,倒入燒鍋。豆腐劃小用溫水泡泡,撈進鍋里燒開。 3. 大碗打3-4個雞蛋,加蛤蜊肉,帶子肉打勻,加鹽調味調入豆腐里,燒開即可。
今天的白菜雞肉餃子:
最近陸陸續續把一小片黃草地鋪上磚,夏天乘涼好去處。 照片裡的兩個椅子是自製的,呵呵。