蚊子在前面贴了个'面面俱到', 俺赞叹之余, 觉得少了点东西.

少了啥? 少了俺家爱吃爱喝的哈蟆跳井呗, 用东北话, 那叫面疙瘩汤!

咋做? 看俺的:
1. 炖老/小母鸡汤,随你便;
2. 用手揉一团面, 不要太软;
3. 在炖好的鸡汤里, 一点一点的揪面片, 越薄越好, 一片一片的往鸡汤里咕咚;
4. 放点虾, 捞两鸡蛋, 再放点小青菜, 爱吃韭菜的也切点进去;
5. 放点盐, 既不多, 也不少;
6. 咕咚咕咚一会儿, ~五分钟, 就好了!

简便, 实惠, 可口!