豆腐猪肝汤：猪肝滤血切片，半头洋葱。水开后放猪肝、豆腐、生姜、洋葱及少许油。水开后再煮二分钟，放盐、葱、香菜起锅。

田螺蒸鸡蛋：田螺先飞一下水，蛋液不要太稀。大火蒸10分钟即得。

紫色鸡尾酒：小半杯伏特加，兑蓝莓西瓜汁加水，稍加Worcestershire汁，芹盐和胡椒。加冰块，lime切片加cherry装饰。