夏天大家都想吃點兒涼快的菜，於是今晚一下作了三個涼菜。沒什麼技術含量，但是都很可口就是了。 涼拌腐竹： 加了一些柴魚粉，很提味道。 拌粉條： 孩子們很愛吃這種紅薯粉，所以加了很多，黃瓜就成了點綴了。用的是日本醋，酸酸甜甜的很可口。 涼拌茄子： 沒什麼特別，多加蒜和香菜。 煎魚片兒： Tilapia fillet 用蛋，鹽，黑胡椒醃一下，裹上麵包糠，不沾鍋加一點點油煎一下就行了。麵包糠里我加了不少wheat germ 和flax seed crumb, 好多吃一點兒fiber,味道很好。