墨西哥生面皮子，在万维厨界得到了极大的发展和创新。记得一开始是无根草引进用它做出了诱人的韭菜盒子，后来这个皮子在五彩的手上发出了五彩的光芒。最近转悠又用它开发出了山寨版的煎饼果子。一个个都是馋死人不偿命的主儿。

咱不能就这样活活地被馋死吧？自己动手！可是澳洲离墨西哥甚远，在这里的超市里找来找去，还没有找到这个生面皮子呢。怎么办？困难难不倒聪明的万维煮妇。找呀找呀找呀找，找到一个好朋友：春卷皮子。想想这个大概可以做替代品。

下面是我跟转悠学的用春卷皮做的山寨版煎饼果子，又简单，又鸭蜜！

图1：春卷皮两张（因为这个皮较薄，所以用两张摞着），鸡蛋香菇芹菜叶子作糊，营养全面。

图2：对角折，正反都要烙一会儿，我用的是电饼档，只需要压下上盖就行

图3：成品

真的是简单，鸭蜜！