作者：陈晚
总有网友向我打听一件事：在美国，你们吃转基因食品吗?
我来简单回答一下：我没注意过转基因食品，我只注意过有机食物(organic).
美国的有机食物是纯天然的，有机肉奶鸡蛋里没激素，有机蔬菜和水果里没农药。以前我真没怎么注意过有机食品，我想即使我注意了，咱家也买不起。吃吧，稀里糊涂吃吧，只要能填饱肚子就行。
最近我认识了几位特别会养生的华人太太。在她们的影响下，我也开始装模作样学着养生啦。目前我家的食谱基本如下：
1.鸡蛋，牛奶一律吃有机食品。我这人还特别会装样，我只喝有机豆奶。
2.坚决不吃牛肉
3.包饺子时用普通猪肉馅
4.或者吃有机整鸡(organic chicken)，或者吃天然(natural)的鸡胸脯.关于有机和天然的鸡肉是不是一回事，我还特意请教了美国商店里的卖肉师傅。师傅的解答是：不一样!有机鸡肉相当于一米八，天然鸡肉相当于一米二。买肉师傅边说边给我比划，很通俗易懂，令我记忆深刻。
5.水果只吃带皮的：西瓜，哈蜜瓜，桔子，香蕉，苹果，芒果，荔枝。吃水果以前，我要把皮削掉。以前我们经常吃的葡萄和草莓，据说含农药特别多，我现在基本杜绝了。
6.蔬菜优先吃带皮的：黄瓜，萝卜，削皮后再吃。菠菜，青豆，芥兰，也会吃一些。坚决不吃芹菜和青椒。据说这两样大东西含农药特别多。
我每天基本就吃这些东西，加上我每天去公园散步一小时，我就能成为同志们同学们朋友们眼中的瘦女了。无数人关心地问过我，你怎么这么瘦啊?那神情，好像我天天吃不饱饭似的。
总而言之，美国讲究养生的人，都吃有机食品。那天我看了商店里有机鸡胸脯的价格后，我再也不敢说美国吃的很便宜啦。一磅有机鸡胸脯的价钱是十美金呢。
